多部新剧奥运后强势亮相 国产剧宛如南北大菜

　　酷暑渐去，清秋徐来，秋季档新剧将在奥运后强势亮相。每晚的黄金时间档，都是国产剧的天下，这个秋天有哪些强剧值得一观？本报记者近日来采访各地电视台，发现真是琳琅满目，宛如一桌去燥温补的南北大菜，不管您口味如何，总有一款适合您。

东北大菜

小鸡炖蘑菇——《夜幕下的哈尔滨》

　　主厨：赵宝刚

　　食材：陆毅、李小冉、周杰

　　配料：红色经典小说原作、哈尔滨老建筑、亮丽复古服装

　　烹饪方法：

　　1）摘取陈玙原著小说框架，将其精华吃透，然后运用现代手法，重新构架故事及人物性格。

　　2）选取气质相近、外形俊美、有足够人气基础的演员，重现上世纪30年代的动人故事。

　　3）日以继夜，外景实拍，该学日语的学日语，该练武功的练武功。此大菜精髓在于“炖”，慢火出细活，情感要浓到鲜美，动作要爽到利落，33集要回回有悬念，人人有故事，吃来才能口口留香，回味无穷。

　　秘诀：奥运后央视一套首播，重磅上席，谁能不先下筷为强？

　　央视一套正在播出

西安特色

酸辣凉皮——《空巷子》

　　主厨：王晓明

　　食材：牛萌萌、周一围

　　配料：娟子倾情助演、画面时代感浓厚

　　烹饪方法：

　　1）牛萌萌首次出演蛮横女混混，“岩男郎”周一围再度演绎俊朗少年，两个年轻演员携手，起码做到了爽口。

　　2）女性成长历程仍是主味，华沙、齐乔和陈大明，三个不同身世的儿时伙伴，不知忧愁的相随成长，爱慕与伤害在巷子里留下笑声和哭声。青春的哼唱和现实的喧闹交响共鸣，混合出酸甜交错的味道。

　　3）随着时间的流逝，少年们的命运也走上不同的轨道。爱恨纠缠，流言蜚语，空巷子记载了这一切。

　　秘诀：根据万方小说《华沙的盛宴》改编，是继《空镜子》、《空房子》后“空”系列的最后一部。武汉电视台近期播出

贵州名肴

酸汤鱼——《乔省长和他的女儿们》

　　主厨：陈家林

　　配料：性格各异的四个女儿、重金打造的陶红闺房

　　烹饪方法：

　　1）酸汤鱼是道大菜，得先定好主基调，一个家庭反映一个时代，主旋律剧旨在弘扬社会正气，揭露社会时弊，定好了主味，有了丰富的思想内涵，方能对味下料，炮制佳肴。

　　2）“李云龙”李幼斌出演的乔良，从一名煤矿技术员到省长的官场历程，伴随着事业上的诸多坎坷以及女儿们命运的波折。情节的紧张和丰富使这部剧极富戏剧性张力，吸引观众一路紧随。

　　3）四个女儿如四朵鲜花，在社会这锅酸辣汤里，尝到不同的滋味。两代观念差别，爱情到婚姻的死角、权利与亲情的抉择，细细品来，才知晓人生滋味。

　　秘诀：主旋律不是全篇说教，以情动人才是好剧。

京城一绝

涮羊肉——《红梅花开》

　　主厨：余丁

　　食材：宋春丽、王刚、彭玉、牛莉

　　配料：实力老演员齐上马、军人演军人应景之作

　　烹饪方法：

　　1）宋春丽虽是现役军人，却没有真正演过军人，饰演干休所所长，可谓用对了人。

　　2）王刚一向伶牙俐齿，此次却没了用武之地，剧集刚开始，他演的丈夫就因车祸而罹患脑疾成了痴呆。王刚如何演绎内心纠结，是此剧最大看点之一。

　　3）军旅题材并不一定要金戈铁马，和平年代的军人也有家庭生活，浪漫在于平淡，就如同滚水开锅的涮羊肉，没有太多调料，只用粉丝白菜烫煮，也是鲜嫩味美，爱煞食客。

　　秘诀：彭玉和牛莉，一个老将出马，一个性情百变，使得这锅汤更加香气扑鼻，令人食指大动！

　　湖北卫视近期播出

苏州小吃

枣泥麻饼——《爱无悔》

　　主厨：赖水清

　　食材：杜淳、高圆圆、刘德凯、保剑锋

　　配料：高圆圆回归荧屏、各色旗袍艳丽非常

　　烹饪方法：

　　1）新派小生杜淳携手优质美女高圆圆，两代琼瑶帅哥刘德凯和保剑锋，如此阵容一眼望去，果然春色满园。

　　2）酝酿苦情戏，要诀在于不动声色，如同枣泥麻饼中的隐隐甜味，幽幽枣香，多一分则腻，少一分则淡。唯有在情动之时，假以辞色，才能成功催泪，令人感慨唏嘘。

　　3）苏州情味，在于淡雅幽香，剧中女主角命运坎坷不羁，但与恋人感情却历久弥深，两人相互扶持，最终赎回祖宅，重振家业，得以执手偕老。

　　秘诀：观众喜欢苦情，更喜欢看美女苦情，所以高圆圆才是本剧成功之要诀！

　　安徽卫视正在播出

青岛海鲜

虾球鲜奶盏——《会有天使替我爱你》

　　主厨：叶鸿伟

　　食材：李承铉、李思思

　　配料：Rain、杨立新、范冰冰等大牌客串

　　烹饪方法：

　　1）从明晓溪的原著中品味到青春的哀伤，将其糅入青岛的美景中，加上煽情的配乐，情景催人泪下。

　　2）韩国偶像组合TAKE成员李承铉首次触电，饰演俊朗清冷却身患重疾的尹堂曜，看帅哥屡次昏倒住院，很多小女生都会为之心碎吧！

　　3）偶像剧贵在演员养眼，情感缠绵，《天使》全部采用新人演员，不仅给观众新鲜感，而且更加凸显了青春的滋味。

　　秘诀：偶像剧并不需要挖掘人性，思考人生，只要有一丝青春的感动，就可给人留下深刻记忆。

　　山东卫视正在播出

山西佳品

红焖猴头菇——《薛仁贵传奇》　

　　主厨：丁仰国

　　食材：保剑锋、张铁林、李小冉、金巧巧、释小龙

　　配料：角色阵容豪华、造型繁多

　　烹饪方法：

　　1）循前例《隋唐英雄传》之法，大手笔，大制作，大场面，讲述山西绛州奇人薛仁贵的传奇故事，浓墨重彩，惊险浪漫。

　　2）薛仁贵寒窑出身，天资聪慧，力大无穷，曲折从军，屡遭奸人暗算，破除万难，终成一代名将。故事虽耳熟能详，但电视剧将其中曲折演绎得起伏好看。新老演员同剧演出，互相轧戏，很有看头。

　　3） 除却打斗场面和报国之志后，还着意刻画了薛仁贵与妻子柳银环的鹣鲽深情。虽然情感并非本剧主线，但是调和之下，也颇有一番风味。

　　秘诀：在精彩剧情吸引之下，尚能重温历史。

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