肠粉店店主。蔡五味经营着一家百年老字号的肠粉店，地道的口味、良心的价格广受街坊四邻好评。但女儿蔡云却认为，肠粉店利润太低，应该把肠粉店升级为高档酒楼，父女俩因经营理念不同而产生分歧。中央八项规定出台后，随着社会风气的转变，蔡云酒楼的生意受到冲击，而蔡五味的小店不但没有倒闭，反而越做越好。
侯勇剧照
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蔡五味(《一日三餐》单元)扮演者侯勇
